Ferme de la Mare

Isabelle Meslay

Côtes d'Armor / La Poterie (22400)

La Ferme de la Mare se situe à La Poterie, près de Lamballe, dans les Côtes d'Armor en Bretagne.

Nous pratiquons la vente directe de nos porcs depuis 22 ans, la recherche de la qualité et de l'amélioration du goût sont notre priorité.

Nos porcs sont élevés sur paille, nourris avec les céréales de la ferme, cultivées selon le cahier des charges de l’agriculture durable, sans OGM, sans antibiotique.

Toutes nos charcuteries sont fabriquées par nos soins dans notre laboratoire agréé, en suivant des recettes familiale et locale. Aucun conservateurs, additifs, ni colorants ne sont utilisés. Ne sont utilisés que des épices et aromates simples : poivre, sel de guérande, coriande, thym... Nous n'utilisons pas de produits contenant du gluten.

L'aliment des porcs est fabriqué à la ferme, il se compose de blé, de pois ou de féverole (très riche en protéines), de colza et de minéraux. Nous n'achetons pas de soja car nous sommes contre l'importation de protéines d'Amérique du Sud.

En cas de problèmes de toux ou de problèmes digestifs, les porcs seront soignés avec des huiles essentielles.

Chaque porc dispose de plus d'1,6m² de surface paillée (contre 1 m² en agriculture conventionnelle).

En ce qui concerne les cultures, les régulateurs de croissance et les insecticides ne sont pas employés. Pour réduire l'utilisation des désherbants, nous faisons du désherbage mécanique et nous privilégions la rotation des cultures. En cas de maladie un fongicide est utilisé sur le blé, mais à demi dose.

Notre exploitations répond au cahier des charges «Porc durable».

  • CB
  • Accessible aux handicapés

Produits fermiers

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- produits de la ferme : Pâté de campagne, Pâté à l'ail, Rillettes, Jambonneau, Saucisson à l'ail, Andouille, Saucisson sec, Chorizo, Jambon blanc, Jambon fumé, Boudin, Saucisse fraiche, Saucisse fumée, Chipolatas, Merguez pur porc, Poitrine fumée, Bacon, Cuisses de canard confites, Choucroute....


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Vente à la ferme

Ouverture : Mercredi et Jeudi : 9h - 12h30 et 14h - 18h Vendredi : 9h-12h30 et 14h-19h Samedi : 9h - 12h30 et 14h00 - 18h


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Isabelle Meslay , Antoine Meslay

Ferme de la Mare

Adresse : La Mare La Poterie 22400 LA POTERIE

Courriel : fermedelamare@gmail.com

Site : https://www.fermedelamare.fr/

Site 2 : https://www.facebook.com/fermedelamare/

Tel travail : 0296347230

Coordonnées GPS :
Lon : -2.4567085508897435
Lat : 48.47302678212681


Indications routières

Entre La Poterie et Trégomar, près de Lamballe

Lieu d'arrivée : Ferme de la Mare - Côtes d'Armor / la poterie (22400)

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