Sur la ferme des Rochettes, Hubert Gautier éleve des volailles fermières : poulets, pintades et canards.Les volailles sont élevées en plein air de façon traditionnelle avec une alimentation sans OGM et composée de 80% de céréales.

Sur les 10 hectares de l'exploitation, 5 sont consacrés aux céréales et 3 aux prairies. Chaque année, 1000 poulets, 200 canards, 400 pintades, 100 dindes et 80 oies sont élévés.

Productions de la ferme : volailles fermieres