Biquette et Barbichette
Corinne et Christophe CHASSE
Côtes d'Armor / Pommerit Le Vicomte (22200)
Du pie de vache à la biquette…
Arrivés en Bretagne il y a 6 ans, nous avons acheté mon mari et moi la ferme Bonne-Espérance à Pommerit-Le-Vicomte. Nous y élevons 70 vaches laitières en extensif, sur 70 hectares.
Nous avons fait le choix de nous diversifier, nous avons donc décidé de développer notre activité en accueillant un troupeau de 40 chèvres de race alpines !
Ainsi, je transforme tout le lait de mes chèvres en fromages frais au lait cru, que je distribue en direct et en circuit court.
Nos chèvres mangent du foin fait chez nous, dans nos prairies, qui n’ont eu aucun traitements, et un aliment essentiellement à base de lin naturellement riche en oméga 3 et sans OGM.
Les Bretonnes qui rendent vachement chèvres ! Je produits des fromages de chèvres au lait cru, moul? a la louche ! Je le propose frais, nature ou aromatisé. Nos saveurs les plus demandées ? Notre fromage de chèvre aux fleurs, celui aux algues ou encore le miel et noix.
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Crèmerie, (Fromage de chèvre au lait cru, fromage blanc et yaourt)
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Vente à la ferme
Ouverture : Vendredi : Vente à la ferme de 14h30 à 16h30
Vente sur les marchés
Lundi : Marché du matin à Châtelaudren / Marché du soir à Pommerit-Jaudy. Mardi : Marché du soir Pommerit-Le-Vicomte. Mercredi : Marché du matin à Plouha
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Corinne et Christophe CHASSE
Biquette et Barbichette
Adresse : 9 Kersimon 22200 POMMERIT LE VICOMTE
Courriel : bonneesperance@orange.fr
Tel travail : 0619904736
Tel domicile : 0296914905
Coordonnées GPS :
Lon : -3.088078
Lat : 48.64367
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Tom -
posté le 26/04/2022
Première fois que l’on achète des produits aujourd’hui à pommerit le vicomte
Nous avons pris 2 yaourts de chèvre ( pour essayer)ils sont excellent ! Nous avons pris aussi 2 fromages différents, rien à dire… délicieux !!!
Je recommande et je compte bien y retourner
Activités & tourisme
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