Bretagne : ANGUS DES ABERS - cast, Finistère (29)

ANGUS DES ABERS

CLOAREC Christelle et DANIEL Jérôme

Finistère / Cast (29150)

Nous sommes éleveurs de bovins Aberdeen Angus à Cast dans le Finistère.

Le goût du bœuf Frais, local mais surtout savoureux ...

Nous élevons un troupeau de bovins de race Aberdeen Angus. La Angus est mondialement reconnue pour la grain de sa viande, sa tendreté et son persillé qui en ont fait sa renommée. Ses saveurs subtils, enivrent sans mal les papilles les plus fines.

Soucieux de la qualité de la nourriture que nous produisons ainsi que les ressources naturelles que nous utilisons, nos bœufs Angus sont élevés et finis exclusivement d'herbe de nos prairies. A l'Angus des Abers, nous pratiquons une agriculture raisonnée et durable.

Pour garantir une viande riche en Omega 3, nous n'apportons ni maïs, ni céréales ou aliments du commerce, juste de l'herbe fraîche ! Conditionnée en caissette, prête à être cuisinée et dégustée en fonction de vos habitudes culinaires. De la côte à l'os, aux steaks hachés en passant par les saucisses pour l'été. La goûter c'est l'adopter ...