LE COCHON DU CHENOT
Nathalie et Jean-Pierre HUARD
Ille-et-Vilaine / Bille (35133)
Bienvenue à l'exploitation "Le Cochon du Chenot"
Nous sommes agriculteurs et pratiquons de la vente directe en adoptant les techniques du bien-être animal et environnementales. Ici deux races sont utilisés, le "Duroc" (viande persillée, tendre et savoureuse ) pas de coupage de dents, de queues et castration par vaccination. Et le "Porc blanc de l’Ouest", élevé sur paille ou en plein air sur 1 an. Alimentation a base de divers végétaux et céréales ,ces animaux sont surtout destinés aux restaurants gastronomiques . Ils peuvent être vendus aux particulier mais les délais de production sont plus importants .
Nous produisons environ 40 hectares de céréales. Elles sont mises à disposition chez les Ets TERDICI. Ils les transforment pour l’alimentation des porcs en incorporant de la graine de lin à hauteur de 2,8 % (norme exigée par Bleu Blanc Coeur. Nous sommes donc autonome en alimentation sur l’exploitation. Nos cultures sont raisonnées.
Les animaux sont exclusivement alimentés avec de l’aliment Bleu Blanc Coeur, sans OGM et sans antibiotique. En cas de problème respiratoire, un traitement à base d’huiles essentielles est mis en place uniquementl
L’exploitation compte également 3,50 ha de bois implantés entre 2006 et 2008. Les plants sont essentiellement des saules, des chênes et des robiniers. Ce bois ont été plantés afin de pouvoir mettre en place une chaudière à bois pour le chauffage dans les bâtiments de l’exploitation et de l’habitation. Nos ventes directes se font soit livraison à la ferme, soit livraison par véhicule équipé d’une remorque frigorifique (affichage extérieur de la température pour un contrôle permanent).
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Viande : Saucisses, saucissons, chipolatas, sauté de porc, rôti de porc longe, côtes première, côtes échines, escalope de porc, émincé de porc, chair à saucisse, crépinette, paupiette. Bocaux : rillettes, pâté de campagne, foie, de viande, provençal, cassoulet, lentille-saucisses
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Ouverture : Sur demande
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Coordonnées
Contact : Nathalie et Jean-Pierre HUARD
LE COCHON DU CHENOT
Adresse : Le Chenot 35133 BILLE
Courriel : jeanpierre.huard@wanadoo.fr
Courriel 2 : lecochonduchenot@gmail.com
Site : https://lecochonduchenot.com/
Tel travail : 0299976305
Tel portable : 0684788679
Coordonnées GPS :
Lon : -1.230269622802729
Lat : 48.289075502168856
Indications routières
Au sud de Fougères
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