FROMAGERIE DE L'ILLET
Eva et François GUELET
Ille-et-Vilaine / st aubin d aubigne
La fromagerie de l'Illet fait suite à 4 générations de producteurs de lait de vaches. Désireux de proposer des produits de qualité et de proximité, nous nous sommes logiquement tournés vers la transformation de notre lait en tomme.
Passionnés de notre métier de producteurs, et soucieux de progresser dans notre manière de faire, nous mettons en place des actions nouvelles.
Ainsi notre exploitation est en mutation, notre troupeau pâture 9 mois de l'année. Nous sommes sensibles à l'amélioration de notre cheptel pour répondre à cette exigence de pâturage, de santé et de qualité du lait. Depuis 2012, nous nous efforçons de travailler avec des huiles essentielles pour traiter les maladies sur nos animaux. Par ailleurs, nous sommes engagés dans une alimentation sans OGM et riche en oméga 3.
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Découvrir nos produits :
Fromage au lait cru de vache : Tomme
Informations complémentaires :
visite de la ferme
Modalités de visite de la ferme :
Sur réservation
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À la ferme :
- Ouverture : Samedi de 10h à 12h
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FROMAGERIE DE L'ILLET
Eva et François GUELET
Ille-et-Vilaine / st aubin d aubigne