La Ferme NEVANNEN
Angélique et Marc NEVANNEN
Morbihan / Pont Scorff (56620)
Vous êtes les bienvenus sur notre exploitation agricole composée d'environ 100 vaches laitières et d'une surface de 136 hectares . Un tier du lait produit est transformé et commercialisé en vente directe sur nos différents points de vente : à la ferme, sur les marchés, dans les commerces environnants, ... Nos produits sont fabriqués en totalité avec du lait frais, sans ajouts d'additifs ou poudre de lait. De plus le lait n'est pas homogénéisé, nous devons donc nous adapter à la nature du lait qui change selon les saisons de l'année (alimentation).
Nos vaches de races prim'hosltein et jersiaises sont nourries principalement avec les aliments produits par notre ferme.L'alimentation est à base d'herbe, de foin et de maïs. Ces aliments sont accompagnés par un complément qu'on achète à la coopérative, qui apporte protéines et énergie afin d'équilibrer parfaitement la ration.
Productions de la ferme : Lait entier, Beurre, Crème fraîche, Yaourt nature et fruit, fromages frais, Fromage Blanc, Crème dessert, Faiselle, Lait ribot...
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Crèmerie, Beurre, yaourts, crème fraiche, fromage frais, Fromage Blanc, Crème Dessert...(divers autres produits )
- autres produits : Nos produits sont fabriqués en totalité avec du lait frais, sans ajouts d'additifs.
De plus le lait n'est pas homogénéisé (cette technique est utilisée en industrie pour standardiser le lait durant
toute l'année).
Nous nous adaptons avec la nature du lait qui change selon les saisons de l'année par rapport à l'alimentation de la vache. Le lait est beaucoup plus riche au printemps et en été car les vaches sont dehors dans les champs
d'herbe. Pendant l'hiver, le lait est un peu moins riche, les vaches s'alimentent d'un peu d'herbe , de foin et de
Maïs.
Ces méthodes artisanales demandent une rigueur quotidienne appliquée toute l'année, à toutes les étapes de la production à la commercialisation.
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Vente à la ferme
Ouverture : Le magasin est ouvert : Lundi de 10h30 à 12h Mardi, mercredi, jeudi et vendredi : 9h à 12h et 14h 18h30 Samedi : 10h30 à 12h
Vente sur les marchés
Ploemeur toute l'année: le dimanche matin de 7 h 30 à 13 h. Guidel Plage en Juillet et Aout le mercredi de 17 h à 19 h.
Autres lieux de vente
Lorient : EURL Martineau Les Halles Merville, Mlle Marembert Les Halles Merville, Laiterie de Kerguillette Les Halles Merville, Crêperie à emporter Lohéac, Crêperie à emporter Oh crep, Fromagerie Martin, La Marmitte d'Olivier Quimperlé : Boulangerie du centre, Boulangerie au Palet d'or, Crêperie à emporter Jaffrezou, Les Trois petits cochons Les Halles de Quimperlé, Pont scorff : Boulangerie Drapper, Cleguer : PROXI, Queven: Magasin de producteur Beg Runio, Ploemeur : Coeur de Primeur, Lanester : Magasin de producteur Le marché de Kerhervy, Crêperie à emporter "le petit coin crêpes ", La Boutique Fermière , BARA Lanester et Lorient, Landevant : Crêperie à emporter ''la petite crêpe rit", Port Louis : Fromagerie Thibault Sauquet, Hennebont La Terre Native Les restaurants : Restaurant Entre Terre et Mer à Lorient, Restaurant Le Yactman à Lorient, Auberge AN DOUAR à Queven, Restaurant Le Sabayon à Lorient, Restaurant L'art Gourmand à pont-scorff, Crêperie T'y Julie à pont-scorff, Crêperie Le Merdy à pont-scorff, Restaurant T'y Henri à pont-scorff, Restaurant L'avel Vor à Port Louis, Restaurant Mr Bruno OGER Villa Archange à Cannes.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Angélique et Marc NEVANNEN
La Ferme NEVANNEN
Adresse : Lieu dit Mané guennec 56620 PONT SCORFF
Courriel : gaec.nevannen@gmail.com
Tel travail : 0663403347
Coordonnées GPS :
Lon : -3.4125007
Lat : 47.8530128
Indications routières
De Pont Scorff prendre la direction Arzano puis à droite après le camping Terre et Mer
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Landrein -
jjlan66@free.fr - posté le 28/05/2023
Hygiène irréprochable,choix divers de produits laitiers,la seule ferme qui vends de l authentique lait ribot issue du beurre
L appellation lait ribot dans les grandes surfaces est une vulgaire copie du lait avec du ferment
Une tromperie
Serriere -
posté le 26/08/2021
Je n’étais pas fan des yaourts, mousse mais plutôt fromage.
J'ai offert ces produits à mon mari et je suis laissée tenter par vos mousses
Heureusement j.étais assise, de ce fait départ à la Gaec pour ravitaillement
S i vous êtes dans la région faites le détour
Continuez
Mortemer27 -
posté le 11/07/2021
Nous découvrons ces produits achetés sur le marché de Ploërmel, un vrai délice !!!!
Fromage aux poivrons et les yaourts
Zakann -
posté le 05/05/2021
Je fais un séjour à Lorient, et je loge à l'hôtel Oceania. Les petits déjeuners sont agrémentés des yaourts fabriqué à la ferme Nevannen : je n'ai pas déguster de meilleur yaourt de ma vie. Ils sont excellents.
Jocelyne -
posté le 25/08/2020
En vacances à Guidel Plages, nous avons découvert vos produits lors du marché local : absolument délicieux !! le fromage blanc avec ses vrais fruits rouges et particulièrement les mousses chocolat : c’est très parfumé en chocolat et la texture est légère mais avec de la consistance. Dommage que vous ne fournissiez pas notre région de l’Oise ! Continuez ainsi c’est la récompense du métier difficile des éleveurs laitiers.
Besnard -
posté le 31/08/2017
Boutique tres propre d'une parfaite hygiène et un Accueil super agréable avec des personnes serviable qui demandent qu'à satisfaire ses clients produits excellent d'un pur régal et d'une tres borne qualité
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