Découverte du terroir

De Ferme en Ferme (Parcours Sud Finistère)

           Bonjour,     Je suis Fanchig, je vous invite à me suivre à la rencontre des agriculteurs et...

Découverte du terroir

La Bretagne fait rayonner l'art de la charcuterie

Dans la région Bretagne, qui produit plus de la moitié du porc français, la charcuterie est un art à part entière. Saucissons, jambons et autres...

Découverte du terroir

La Bretagne en images

Outre la côte atlantique et ses roches découpées, à l’intérieur des terres, autour de Rennes, c’est la magie de l’Argoat et de ses landes de...

Découverte du terroir

Road Trip en Centre-Val de Loire

Partez à la découverte de six fermes de la région Centre-Val de Loire, en vidéo :   La Ferme de Pauline, située à Neuvy le Barrois...

Découverte du terroir

La chèvre Cou Clair colore les troupeaux du Berry

Les pâturages de la Région Centre-Val de Loire ne seraient pas aussi charmants sans la présence d’originales bêtes à cornes bicolores qui les...

Découverte du terroir

IDF- Des pâtes faites à la Ferme 100% locales !

Des pâtes fermières ? C’est quoi ? Et pourquoi ? Des pâtes « fermières » ce sont des pâtes produites par nos producteurs de...

Découverte du terroir

IDF- Le Fromage francilien en direct des fermes

Du fromage, et du bon ! En Île de France, 14 éleveurs du réseau Bienvenue à la ferme transforment directement une partie de leur lait à la ferme, fromage et/ou...

Découverte du terroir

IDF- Les délices du Miel Francilien

Avez-vous déjà goûté … du Miel francilien ? Des tons jaune au brun, d’or ou ambré, liquide, crémeux ou granuleux, de printemps ou...

Découverte du terroir

Les maisons traditionnelles, écrins du terroir normand

Image d'Epinal de l'idyllique petite chaumière nichée depuis des siècles au coeur d'un vallon ou près d'un verger, les maisons traditionnelles normandes...

Découverte du terroir

En Ile-de-France, plongée gourmande dans le frais cresson vert

Cultivé dans le bassin parisien depuis plus de 100 ans, le cresson est une délicieuse petite salade aussi savoureuse qu'originale qui se caractérise par ses arômes...

Découverte du terroir

91- Un roadtrip pour réunir les ingrédients des crêpes de la chandeleur !

C’est bientôt la fête de la Chandeleur ! Mais pourquoi manger des crêpes ?  Parait-il leur forme ronde et leur couleur dorée rappellait le soleil et...

Découverte du terroir

A Domfront on met des poires dans le calvados

La ferme des Martellières, exploitation de 220 hectares à Sept Forges dans l'Orne en Normandie est située dans la petite zone d'appellation Poiré Domfront. 30...


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